Spargel trifft Erdbeere & Rhabarber

Spargel, Erdbeere und Rhabarber – die drei Stars des Frühlings treffen bei uns aufeinander und zeigen, wie vielseitig sie sind. Wir kochen ein viergängiges Menü plus Gruß aus der Küche, das die klassische Kombination immer wieder neu denkt.

Von Carpaccio über gebratenen Lachs bis zum selbstgemachten Spargeleis: ein Abend voller frischer, saisonaler Überraschungen.