Mealprep · Online-Kochkurs
Einmal kochen.
Die ganze Woche genießen.
Mealprep heißt einfach: vorkochen. Aber keine Sorge, vier Tage hintereinander dieselbe Bolognese aus der Dose musst du dafür nicht essen.
Es ist auch nicht das klassische Vorkochen, bei dem ein einziges großes Gericht für die ganze Woche entsteht. Bei mir bereitest du dir am Sonntag in 1,5 bis 2 Stunden über Zoom ein paar clevere Mahlzeiten-Bausteine vor. Unter der Woche stellst du dir daraus in Minuten zusammen, worauf du gerade Lust hast. Gesund, abwechslungsreich, ohne die ewige Frage „Was esse ich heute?“.
Kostenlos & unverbindlich · Sonntag, 28. Juni 2026, 10 Uhr
Aus meiner eigenen Küche
Unter der Woche bin ich oft allein. Und ehrlich: Nach einem langen Tag hatte ich abends selten Lust, mich nur für mich noch lange an den Herd zu stellen.
Also stand ich dann da. Kühlschrank auf, Kühlschrank zu. Am Ende wurde es doch wieder ein schnelles Brot. Oder die Pizza vom Lieferdienst.
Dabei weiß ich es eigentlich besser. Gerade wenn man nur für sich sorgt, sollte man sich was Gutes tun. Aber extra für eine Person groß kochen? Das fühlt sich schnell nach zu viel Aufwand an, und am Ende landet die Hälfte im Müll.
Vorkochen hatte ich natürlich versucht. Drei große Portionen Bolognese am Sonntag, brav in Dosen gefüllt. Am Mittwoch konnte ich sie nicht mehr sehen.
Irgendwann hat es klick gemacht: Ich muss gar nicht jeden Tag dasselbe essen, nur weil ich einmal vorgekocht habe. Ich muss nur anders vorkochen.
Genau das zeige ich dir.
Das Baukasten-Prinzip
Mealprep, neu gedacht
Statt fertige Tagesgerichte vorzukochen, bereiten wir ein paar Mahlzeiten-Bausteine zu: Couscous, gefüllte Tortellini, eine Tomatensoße, Ofengemüse, dazu Gurke und Paprika für einen schnellen Salat.
Unter der Woche suchst du dir jeden Tag das aus, worauf du gerade am meisten Lust hast. Mal Tortellini mit Tomatensoße, mal Couscous mit Ofengemüse, mal eben ein frischer Salat. Dein Kühlschrank wird zum kleinen Buffet, aus dem du dir in Minuten zusammenstellst, was dir schmeckt.
So isst du jeden Tag etwas Neues, aus einmal Vorbereiten. Und am Ende der Woche ist nichts übrig, das du wegwerfen musst.
So funktioniert's
- 1
Sonntags gemeinsam vorkochen
Wir treffen uns 1,5 bis 2 Stunden live über Zoom. Du kochst in deiner eigenen Küche mit, ich leite dich Schritt für Schritt an.
- 2
Dein Booklet als Spickzettel
Vorab bekommst du ein Booklet mit allen Rezepten, der fertigen Einkaufsliste und jeder Menge Kombi-Ideen für die Woche.
- 3
Unter der Woche frei kombinieren
Aus deinen vorbereiteten Bausteinen stellst du dir Montag bis Freitag jeden Tag etwas anderes zusammen. Du suchst dir aus, worauf du gerade Lust hast.
- 4
Für dich gemacht
Alle Rezepte sind für eine Person geschrieben. Kochst du für zwei oder drei Personen, verdoppelst oder verdreifachst du die Mengen einfach. Zu jedem Baustein gibt es eine vegetarische oder vegane Alternative.
Ist das was für dich?
- Du kochst für dich allein oder zu zweit.
- Unter der Woche fehlen dir Zeit und Lust, jeden Abend neu zu kochen.
- Du willst dich gesund und abwechslungsreich ernähren, ohne dich einzuschränken.
- Lieferdienst und Fertiggerichte sollen die Ausnahme bleiben, nicht die Regel.
- Du magst es, wenn dich jemand an die Hand nimmt, auch ohne Profi-Ambitionen.
Wer dich begleitet
Warum mit mir?
Ich bin Anke, gelernte Hauswirtschafterin, testierte Genussbotschafterin und seit über 15 Jahren mit meinem Kochtreff am Start. Schon während Corona habe ich Online-Kurse gegeben. Das gemeinsame Kochen über den Bildschirm ist mir also vertraut.
Bei mir wird nicht stumpf abgearbeitet. Wir kochen zusammen, du fragst, wann immer etwas unklar ist, und du nimmst echtes Küchen-Wissen mit, das dir den Alltag leichter macht. Gib mir ein paar Zutaten und ich zeige dir, was du Leckeres daraus zauberst.
Das ist drin
- Live-Vorkoch-Session mit mir gemeinsam über Zoom
- Booklet mit Rezepten, Einkaufsliste & Kombi-Ideen
- Vegetarische & vegane Alternative zu jedem Baustein
- Rezepte für eine Person, einfach verdoppelt oder verdreifacht
- Persönliche Begleitung und Antworten auf deine Fragen
Probier's kostenlos aus
Beim Probekochen kochst du einmal komplett mit. Kostenlos, unverbindlich, ohne vorher einen Cent zu zahlen. Du schaust in Ruhe, ob das zu dir passt.
Und danach? Gefällt's dir, sicherst du dir die 7 weiteren Wochen für 89 €. Das sind rund 12,70 € pro Woche und damit weniger, als eine einzige Essensbestellung beim Lieferdienst kostet. Dafür bekommst du eine ganze Woche frisch vorbereitetes Essen, jeden Tag neu zusammengestellt.
Das Probekochen
Kostenlos
Sonntag, 28. Juni 2026 · 10 Uhr · live über Zoom
- Einmal komplett mitkochen
- Keine Vorkasse, keine Verpflichtung
- Du entscheidest danach in Ruhe
Kleine, persönliche Runde. Die Plätze sind begrenzt.
Häufige Fragen
Ich kann gar nicht so gut kochen. Ist das ein Problem?
Überhaupt nicht. Ich leite dich live Schritt für Schritt an, und du kannst jederzeit fragen. Genau für Leute, die sich rantasten wollen, ist das gemacht.
Ist das nicht wie normales Meal Prep, also jeden Tag dasselbe?
Nein, und genau das ist der Unterschied. Wir bereiten einzelne Bausteine zu statt fertiger Tagesgerichte. Daraus kombinierst du jeden Tag etwas Neues. Nie wieder vier Tage dieselbe Dose.
Lohnt sich das, wenn ich nur für mich koche?
Ja, dafür ist es gemacht. Alle Mengen sind für eine Person gedacht. Kochst du mal für zwei oder drei, verdoppelst oder verdreifachst du sie einfach.
Ich ernähre mich vegetarisch oder vegan.
Kein Thema. Im Booklet steht zu jedem Baustein eine pflanzliche Alternative. Aus Lachs wird zum Beispiel ein Sojaschnitzel.
Was brauche ich technisch?
Nur Zoom, und das ist kostenlos. Ein Konto brauchst du dafür nicht: Du klickst kurz vor dem Termin auf den Link, den ich dir schicke, und bist dabei. Das klappt am Laptop, am Tablet oder am Handy. Mein Tipp: Stell dir wenn möglich einen Laptop oder ein Tablet in die Küche, dann kochst du am bequemsten mit. Mit dem Handy geht es aber genauso. Den Zugangslink und die Einkaufsliste bekommst du rechtzeitig vorher.
Muss ich mich gleich für alle Wochen festlegen?
Nein. Du fängst mit dem kostenlosen Probekochen an und entscheidest danach in Ruhe, ob du die 7 weiteren Wochen dazunimmst.
Koch dir die Woche schön
Sei beim kostenlosen Probekochen am 28. Juni dabei und erlebe selbst, wie entspannt eine Woche sein kann, wenn das gute Essen schon vorbereitet ist.
Kostenlos zum Probekochen anmelden